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皂角米发黄还能吃吗

发布时间:2019-09-14 07:15:45

  皂角米是皂荚的果实,含有丰富的植物胶原蛋白,也是深受女性朋友喜爱的一种美容佳品,很多人在购买皂角米的时候发现皂角米有点发黄,这种发黄的皂荚米可以吃吗?

  如果买回来的皂角米本身发黄是可以正常食用的,双荚的皂荚米本身颜色就是淡黄色,有个别是白色的,而单荚来的皂角米颜色稍白,口感更爽滑。 如果买回来的皂角米颜色太白则需警惕是熏硫处理过的,经过熏硫处理以后的皂角米颜色会比较白,在泡水以后还会有化学味道存在。

  煮:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2--- 小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、等)合煮为稀粥,加糖即可食用。 2、清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2--- 小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2--- 倍冷开水,再加糖、食用。 、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用食用,可使产妇乳汁畅通。 4、可用保温壶泡饮:取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。

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